Proteine

60-70% Proteine

Die Proteine in Spirulina sind von besonderer Bedeutung, da sie alle essentiellen Aminosäuren enthalten, die der Körper benötigt, um optimal zu funktionieren. Diese hochwertigen Proteine sind leicht verdaulich und bieten eine ideale Quelle für pflanzliches Eiweiß, was sie besonders für Vegetarier und Veganer attraktiv macht.

Spirulina Proteins

Vitamine

Spirulina ist eine natürliche Quelle für eine Vielzahl von Vitaminen, die zur Unterstützung eines gesunden Lebensstils unerlässlich sind. Insbesondere ist Spirulina reich an Vitamin A, Vitamin B, Vitamin E und Vitamin K und stärkt dadurch das Immunsystem.

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Mineralien

Spirulina enthält eine Fülle von Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium, Kalzium und Zink. Diese Mineralien spielen eine wichtige Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems, der Stärkung von Knochen und Zähnen sowie der Regulierung des Stoffwechsels. Die Verwendung von Spirulina als Nahrungsergänzungsmittel kann daher eine effektive Möglichkeit sein, den Körper mit wichtigen Mineralstoffen zu versorgen und gleichzeitig das allgemeine Wohlbefinden zu fördern.

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Antioxidantien

Spirulina ist reich an Antioxidantien, die dabei helfen, den Körper vor schädlichen freien Radikalen zu schützen. Zu den Antioxidantien von Spirulina gehören Beta-Carotin, Vitamin E und Phycocyanin. Durch die regelmäßige Einnahme von Spirulina kann das antioxidative Potential des Körpers gestärkt werden, was dazu beiträgt, Zellschäden zu reduzieren und das Immunsystem zu unterstützen.

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Quellen

Chaouachi, M., Vincent, S., & Groussard, C. (2024). A Review of the Health-Promoting Properties of Spirulina with a Focus on athletes’ Performance and Recovery. Journal of Dietary Supplements, 21(2), 210-241.

Lafarga, T., Fernández-Sevilla, J. M., González-López, C., & Acién-Fernández, F. G. (2020). Spirulina for the food and functional food industries. Food Research International, 137, 109356.

Saranraj, P., & Sivasakthi, S. (2014). Spirulina platensis–food for future: a review. Asian J. Pharm. Sci. Technol, 4(1), 26-33.