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Algen als Nahrungsmittel der Zukunft: was Zahle...
Warum gelten Algen als Nahrung der Zukunft? Wir zeigen dir, welche Zahlen das tragen, wo Jod die Grenze setzt und wie du Nährwerte vergleichst.
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Spirulina kochen: was Hitze mit deiner frischen...
Darfst du frische Spirulina mitkochen? Wir zeigen, was Hitze mit ihrer blauen Farbe macht und warum deine Ernte in die kalte Küche gehört.
Spirulina kochen: was Hitze mit deiner frischen...
Darfst du frische Spirulina mitkochen? Wir zeigen, was Hitze mit ihrer blauen Farbe macht und warum deine Ernte in die kalte Küche gehört.
Warum die Nahrung der Zukunft zuhause wächst
Lange Lieferketten sind anfällig. Algen lassen sich dort anbauen, wo sie gegessen werden: in der Küche, im Klassenzimmer und in Regionen ohne Ackerland.
Warum die Nahrung der Zukunft zuhause wächst
Lange Lieferketten sind anfällig. Algen lassen sich dort anbauen, wo sie gegessen werden: in der Küche, im Klassenzimmer und in Regionen ohne Ackerland.
Die Geschichte der Spirulina: von den Azteken b...
Spirulina ist kein Trend. Menschen essen sie seit Jahrhunderten, in Mexiko wie am Tschadsee. Heute forscht sogar die europäische Raumfahrt mit ihr.
Die Geschichte der Spirulina: von den Azteken b...
Spirulina ist kein Trend. Menschen essen sie seit Jahrhunderten, in Mexiko wie am Tschadsee. Heute forscht sogar die europäische Raumfahrt mit ihr.
Was essen wir 2050? Warum Algen ein Teil der An...
Mehr Menschen, gleich viel Land, weniger verlässliche Ernten. Was die Zahlen von UN und EU sagen und warum Algen wie Spirulina dabei eine Rolle spielen.
Was essen wir 2050? Warum Algen ein Teil der An...
Mehr Menschen, gleich viel Land, weniger verlässliche Ernten. Was die Zahlen von UN und EU sagen und warum Algen wie Spirulina dabei eine Rolle spielen.
Herzhafte Spirulina-Rezepte: frisch in Dips und...
Frische Spirulina gehört in die kalte Küche: So rührst du sie ohne Klümpchen in Dips, Dressings und Saucen und hältst sie ohne Hitze leuchtend grün.
Herzhafte Spirulina-Rezepte: frisch in Dips und...
Frische Spirulina gehört in die kalte Küche: So rührst du sie ohne Klümpchen in Dips, Dressings und Saucen und hältst sie ohne Hitze leuchtend grün.
