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Spirulina richtg ernten – Schritt für Schritt

Schau dir unsere Videoanleitung von Ben an

Die Anleitung

Der richtige Zeitpunkt: Nach ungefähr 10–14 Tagen ist die Spirulina erntereif (im Sommer schneller, im Winter länger). Für maximalen Ertrag sollte sie ein sattes Dunkelgrün erreicht haben – bis zu 50 g pro Ernte.

  1. Starterkultur sichern – ca. 250-500 ml in ein sauberes Glas abfüllen, das ist deine nächste Startkultur.
  2. Erntehilfe aufstellen – den Dreifuß ins Spülbecken stellen und den Filter darauflegen.
  3. Filtern – die restliche Spirulina-Kultur langsam durch den Filter gießen.
  4. Abspülen – die gefilterte Spirulina kurz mit klarem Wasser abspülen, um Nährsalz-Reste zu entfernen.
  5. Abschöpfen - die frische Spirulina in das mitgelieferte Spirulinaglas abschöpfen und in den Kühlschrank stellen.
  6. Grow-Glas reinigen – gründlich mit heißem Wasser (spülmaschinenfest).
  7. Neustart – mit den gesicherten 250-500 ml direkt neu ansetzen, mit nur 2,2 L Wasser + 45 g Nährsalz (siehe Detailseite „Farm neu starten").

Extra information zur Ernte-konsistenz

Tipp beim Ernten: Lass die Spirulina nach dem Abspülen nicht komplett abtropfen – sie soll nicht zur trockenen Paste werden, sondern schön cremig-feucht bleiben. So lässt sie sich ganz leicht in dein mitgeliefertes MySpirulina-Glas schöpfen.

Weitere Fragen zur Ernte

Wie lange ist frisch geerntete Spirulina haltbar und wie wird sie gelagert?

Frisch geerntete Spirulina hält sich im Kühlschrank etwa 7 bis 8 Tage. Bewahre die Ernte dafür am besten direkt in dem mitgelieferten Spirulina-Glas auf (alternativ in einem anderen gut verschlossenen Behälter, wie einer Brotdose).
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‍Tipp für längere Haltbarkeit: Du kannst die frische Spirulina auch problemlos einfrieren.
‍Der Frische-Test: Ob sie noch gut ist, erkennst du ganz einfach am Geruch. Verlasse dich auf deine Nase – sobald die Spirulina unangenehm riecht, solltest du sie nicht mehr verzehren.

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