Iced Spirulina Latte mit Espresso
Unten Espresso, darüber cremiger Haferdrink, oben frische Spirulina, die langsam ins Glas hinunterfließt. Sieht aus wie ein kleines Kunstwerk und ist in 5 Minuten fertig.
Süß · 5 Minuten · 1 großes Glas
Zutaten
- 1 doppelter Espresso (etwa 60 ml) oder 80 ml starker kalter Kaffee
- 1 TL Ahornsirup
- 200 ml Haferdrink, gut gekühlt
- 1 bis 2 TL frisch geerntete Spirulina
- eine Prise Vanille
- Eiswürfel
Zubereitung
- Espresso zubereiten, mit dem Ahornsirup verrühren und abkühlen lassen.
- Den Espresso in ein hohes Glas gießen und mit Eis auffüllen.
- 150 ml Haferdrink langsam über die Eiswürfel gießen, so bleibt der Espresso unten.
- Spirulina mit Vanille und den restlichen 50 ml Haferdrink glatt rühren.
- Die grüne Mischung zum Schluss langsam obendrauf gießen und zusehen, wie sie ins Glas fließt. Vor dem Trinken umrühren.
Tipp
Der Ahornsirup im Espresso macht ihn schwerer, deshalb bleibt er unten. Langsam über das Eis gießen, dann halten die Schichten am besten. Der Espresso sollte nicht mehr heiß sein, wenn die Spirulina dazukommt.
Deine Spirulina, frisch von der Fensterbank
Mit der MySpirulina Farm erntest du deine Spirulina selbst, zu Hause und immer frisch. Noch mehr Ideen findest du in unseren Rezepten.
