Vier kleine Gläser grüner Spirulina Ingwer Shot auf einer hellen Steinplatte, daneben frischer Ingwer, halbierte Zitronen, eine Orange und ein Schälchen frische Spirulina

Spirulina Ingwer Shot mit Orange

Scharf, sauer und kräftig. Klein im Glas, groß im Geschmack. Frischer Ingwer und Zitrone geben den Ton an, Orange und Apfel machen den Shot runder, und die frisch geerntete Spirulina bringt das tiefe Grün.

Würzig · 10 Minuten · 4 kleine Shots

Zutaten

  • 1 Stück Ingwer, etwa 5 cm
  • 2 Zitronen
  • 1 Orange
  • 1 Apfel
  • 1 TL Honig
  • 2 TL frisch geerntete Spirulina
  • eine Prise schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  1. Ingwer und Apfel grob würfeln, Zitronen und Orange auspressen.
  2. Alles mit Honig und 50 ml Wasser im Mixer fein pürieren.
  3. Durch ein feines Sieb gießen und gut ausdrücken.
  4. Spirulina mit etwas Saft glatt rühren und unter den Rest mischen.
  5. Mit Pfeffer abschmecken und in kleine Gläser füllen.

Tipp

Wer es milder mag, nimmt nur die Hälfte vom Ingwer und mehr Orange. Die Shots am besten frisch trinken, gut gekühlt halten sie bis zum nächsten Tag.

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