Une ferme de spiruline est-elle rentable ? Le bilan après un, deux et cinq ans
Acheter de la spiruline fraîche ou la cultiver soi-même, c'est finalement deux questions : une question de quotidien et une question de calcul. Nous traitons la question du quotidien, c'est-à-dire l'espace, l'entretien et le plaisir d'avoir une culture vivante, dans Acheter de la spiruline fraîche ou la cultiver soi-même ? Ici, il est question du calcul : à partir de quand sa propre ferme devient-elle rentable et quel est le cumul sur plusieurs années ?
Les deux aspects du prix
Acheter : En Allemagne, la spiruline fraîche prête à consommer n'est proposée jusqu'à présent que par un seul producteur ; le pot coûte environ 9,50 € pour 100 g. En réalité, selon la quantité, vous payez jusqu'à 40 € pour 100 g, et comme le produit frais ne peut voyager que par envoi express réfrigéré, des frais de livraison coûteux s'ajoutent à chaque commande. Une importation depuis la France dépasserait donc les 50 €.
Cultiver soi-même : La ferme MySpirulina coûte 149,95 € à l'achat, puis environ 7 € par mois pour le sel nutritif sous forme d'abonnement, l'électricité et l'eau, et ce, peu importe la fréquence de vos récoltes. Le détail des coûts est disponible dans Combien coûte réellement la culture de la spiruline ?
Scénario 1 : environ 100 g par mois
Il s'agit d'une consommation modérée, avec une récolte tous les 10 à 14 jours. À l'achat, cette quantité avec le pot et les frais de livraison réfrigérée vous coûte environ 25 à 30 € par mois, contre environ 7 € si vous la cultivez vous-même.
- Après un an : Ferme incluant l'achat initial environ 235 €, achat environ 330 €. La ferme est rentabilisée après 7 à 8 mois et devient avantageuse dès la première année.
- Après deux ans : Ferme environ 320 €, achat environ 660 €. Environ 340 € d'économisés.
- Après cinq ans : Ferme environ 575 €, achat environ 1 650 €. Plus de 1 000 € d'économisés.
Scénario 2 : récolter chaque semaine
C'est ce que nous faisons nous-mêmes : environ 50 g par semaine, soit environ 200 g par mois. À l'achat, avec deux pots et les frais de livraison réfrigérée, cela atteindrait rapidement 45 à 50 € par mois. Cultivée soi-même, cela reste autour de 7 €, car le sachet de sel nutritif sous abonnement suffit pour le trimestre, même avec une récolte hebdomadaire.
- Après un an : Ferme incluant l'achat initial environ 235 €, achat environ 570 €. La ferme est rentabilisée en moins de 4 mois ; dès la première année, vous économisez plus de 300 €.
- Après deux ans : Ferme environ 320 €, achat environ 1 140 €. Plus de 800 € d'économisés.
- Après cinq ans : Ferme environ 575 €, achat environ 2 850 €. Plus de 2 200 € d'économisés.
Nous détaillons le réalisme du rythme hebdomadaire et les facteurs influençant le rendement dans Combien de spiruline récolte-t-on par an ?
À quoi ce calcul ne s'applique-t-il honnêtement pas ?
Ce calcul n'est valable que si vous consommez réellement cette quantité. Si vous souhaitez d'abord goûter à la spiruline fraîche, il vaut mieux acheter un pot pour commencer et décider ensuite. De plus, une ferme n'est pas un stock dans un placard, mais une culture vivante qui nécessite un endroit lumineux et une attention courte et régulière. Si cela vous rebute plutôt que de vous attirer, l'achat reste le meilleur choix pour vous, indépendamment des économies réalisées.
L'essentiel en bref
- Pour 100 g par mois, la ferme est rentabilisée après 7 à 8 mois ; après cinq ans, plus de 1 000 € sont économisés.
- Avec une récolte hebdomadaire, elle est rentabilisée en moins de 4 mois ; après cinq ans, l'économie dépasse 2 200 €.
- Les coûts courants restent à environ 7 € par mois, peu importe la fréquence de vos récoltes.
- Le produit frais acheté reste le meilleur choix pour un simple essai.
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Nouveau dans le monde de la spiruline ? Nous avons regroupé l'origine, la biologie, les nutriments, le goût et la culture dans un guide : Qu'est-ce que la spiruline ? Le guide complet.
